動(dòng)態(tài)消毒滅菌技術(shù)讓糖果食品做到真正的“甜蜜蜜”

最近，某知名糖果食品的品牌被爆出在其生產(chǎn)銷售的糖果中竟然吃出了蛆蟲(chóng)，讓消費(fèi)者大跌眼鏡，來(lái)自通化市的徐女士通過(guò)微博發(fā)布了此消息。徐女士在通化市超市中購(gòu)買了一些散稱的該品牌的牛乳糖以供春節(jié)期間家里人食用，但是春節(jié)過(guò)后，牛乳糖沒(méi)有吃完，徐女士將剩下的糖果拿到單位給同事吃，但是當(dāng)徐女士在單位吃到其中一顆牛乳糖的時(shí)候，剛打開(kāi)包裝紙，就發(fā)現(xiàn)牛乳糖中爬出了一只活蛆，讓人惡心不已，隨后，徐女士向該品牌吉林省的分公司打了電話，并向其告知了此事，該公司稱，將和領(lǐng)導(dǎo)溝通后給她一個(gè)說(shuō)法。此事件媒體還將繼續(xù)進(jìn)行關(guān)注后期的進(jìn)展。

    面對(duì)這種讓人惡心的問(wèn)題，消費(fèi)者真是頭疼，該糖果品牌的生產(chǎn)廠家也很麻煩，也不想出現(xiàn)這類事件。那么，究竟是在什么環(huán)節(jié)出了問(wèn)題導(dǎo)致了這種讓人惡心的食品安全問(wèn)題出現(xiàn)呢？

    除去偽劣產(chǎn)品和仿造產(chǎn)品的因素外，主要還是要從糖果生產(chǎn)企業(yè)自身找原因，一定是在生產(chǎn)的過(guò)程中沒(méi)有注意好安全問(wèn)題，安全意思不夠，沒(méi)有采取切實(shí)可行的安全措施來(lái)排除隱患，導(dǎo)致了這種悲劇的發(fā)生。

    特別是在糖果的生產(chǎn)過(guò)程中，要特別注意好消毒滅菌工作，因?yàn)橄耖L(zhǎng)出蛆蟲(chóng)等變質(zhì)的問(wèn)題，都是由于消毒滅菌不徹底導(dǎo)致的。

    那么，糖果類食品的生產(chǎn)企業(yè)就應(yīng)該采取切實(shí)可行的消毒滅菌技術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)。比瑞采取目前已經(jīng)被很多食品企業(yè)所廣泛采取的動(dòng)態(tài)消毒滅菌技術(shù)來(lái)進(jìn)行安全有效的消毒滅菌，才能保障好糖果食品的安全。據(jù)上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司工程師周立法介紹，這種消毒滅菌技術(shù)的殺菌原理是通過(guò)特殊的脈沖信號(hào)使NICOLER發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，污染空氣被抽進(jìn)發(fā)生腔內(nèi)，帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，整個(gè)殺菌過(guò)程只需0.1秒，再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過(guò)濾后，受控環(huán)境保持在“無(wú)菌無(wú)塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該殺菌技術(shù)也可稱作為“食品動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)”。

    在各個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題上采取有效的安全措施，才能很好的解決好糖果食品出現(xiàn)的各種安全問(wèn)題，才能夠讓老百姓吃上放心安全的糖果，讓老百姓在吃糖果的時(shí)候，真正感受到糖果的“甜蜜蜜”，而不是總是讓消費(fèi)者遇到這樣那樣的安全問(wèn)題。