依托科技創(chuàng)新力量 串接糧食產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)布時(shí)間：2014/05/29 點(diǎn)擊量：
目前，國(guó)內(nèi)約有500多萬(wàn)個(gè)農(nóng)機(jī)專業(yè)戶和農(nóng)機(jī)服務(wù)組織活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一線，成為農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的主要力量，加速了我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐。近年來(lái)，一種從土地流轉(zhuǎn)到統(tǒng)一供種，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售于一體的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，在該縣正應(yīng)運(yùn)而生。一種從土地流轉(zhuǎn)到統(tǒng)一供種，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售于一體的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，應(yīng)運(yùn)而生。
一些農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織負(fù)責(zé)人，他們普遍反映現(xiàn)在農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的錢越來(lái)越難掙了。究其原因，10年來(lái)，農(nóng)機(jī)服務(wù)各項(xiàng)成本都在不斷加大，油費(fèi)從1元多錢，已上漲到7元多錢，每日用工成本也從幾十元上漲到200元左右，可作業(yè)收費(fèi)基本沒(méi)有變化，而農(nóng)機(jī)保有量的增加又使單機(jī)作業(yè)面積很難增加。農(nóng)機(jī)服務(wù)組織如何發(fā)展？
1、只管耕種收，不前伸后延，合作社難長(zhǎng)久
2004年，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械實(shí)施購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼，農(nóng)民王海斌買了第一臺(tái)插秧機(jī)，栽下去的秧并不整齊，但收獲時(shí)產(chǎn)量還不錯(cuò)。2005年通過(guò)補(bǔ)貼又買了兩臺(tái)，開始為周邊農(nóng)民代耕代種，土地種植面積達(dá)到1000多畝。當(dāng)年11月28日，在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)下，他注冊(cè)了溧陽(yáng)第一家合作社——“溧陽(yáng)市海斌農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社”。海斌農(nóng)機(jī)合作社通過(guò)幾年發(fā)展，作業(yè)面積從最初幾百畝到幾千畝，最多時(shí)發(fā)展到一兩萬(wàn)畝，現(xiàn)在自己生產(chǎn)和代種的面積仍然保持在一萬(wàn)多畝。王海斌坦言，他也跨區(qū)、省作業(yè)過(guò)，當(dāng)時(shí)僅代耕代種收益就挺不錯(cuò)。
2009年，王海斌開始思考一個(gè)問(wèn)題。他明顯感到單靠農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，合作社長(zhǎng)期生存有一定問(wèn)題，因?yàn)楣べY成本、燃料成本等都在上漲，但恰恰作業(yè)服務(wù)費(fèi)不能漲，而且在逐年降低。2009年，合作社開始規(guī)劃把糧食加工這塊做起來(lái)。同年，海斌農(nóng)機(jī)合作社組建了一個(gè)“海濱糧食作物專業(yè)合作社”。這個(gè)專業(yè)合作社把周邊一部分種糧大戶吸引進(jìn)了糧食合作社，通過(guò)訂單生產(chǎn)，為加工廠提供原糧。2009年下半年，合作社開始采購(gòu)大米加工設(shè)備，2010年合作社出產(chǎn)了自己加工的大米。
一次在北京召開的座談會(huì)上，東北一位種糧大戶“合作社要有自己的產(chǎn)品，要有自己的品牌”的發(fā)言讓王海斌深受啟發(fā)。“當(dāng)時(shí)溧陽(yáng)還沒(méi)有自己的大米品牌，我壓根兒都沒(méi)有想到過(guò)?；貋?lái)我同合作社的成員商量，溧陽(yáng)作為常州的產(chǎn)糧大市，沒(méi)有一個(gè)自己的牌子。我們是不是也可以搞自己的牌子呢？”王海斌向有關(guān)部門申報(bào)了無(wú)公害稻米、有機(jī)米及自己的加工米品牌。目前，合作社有無(wú)公害種植基地3萬(wàn)畝，有機(jī)稻種植基地300畝，通過(guò)了ISO9000認(rèn)證，大米加工從幾百噸到上千噸，去年銷售了品牌大米7000多噸。
2、“5分錢”用兩頭，既豐倉(cāng)貯又活收購(gòu)
2009年，合作社上了稻米加工生產(chǎn)線，建起糧食貯備庫(kù)，上馬了烘干設(shè)備。利用庫(kù)房閑置的時(shí)間差，海斌農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社糧食貯備庫(kù)每年在小麥?zhǔn)斋@季節(jié)為國(guó)家糧食貯備庫(kù)代存小麥。常州市有120萬(wàn)畝糧食，合作社承擔(dān)起周邊幾縣市代收存小麥任務(wù)，每斤小麥存貯約有5分錢收入。王海斌說(shuō)，去年社里庫(kù)房為國(guó)家代收存2000噸小麥，三個(gè)月小麥每斤價(jià)格又上漲了3分錢，多掙了12萬(wàn)元，加上國(guó)家貯存費(fèi)用僅代收存小麥一項(xiàng)就多掙了二三十萬(wàn)元。同時(shí)，也與國(guó)家貯備庫(kù)建立起良好的合作關(guān)系，秋后王海斌調(diào)稻子有了優(yōu)先權(quán)，形成了互惠雙贏局面。
而在糧食收購(gòu)這塊兒，只要是合作社成員和基地內(nèi)種植戶，稻米收購(gòu)每斤會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)格5分錢。每到收稻時(shí)海斌農(nóng)機(jī)合作社像國(guó)家糧庫(kù)一樣車水馬龍。100斤稻谷要高別人5元，怎能讓周邊糧農(nóng)不動(dòng)心？真正實(shí)現(xiàn)了“5分錢”用兩頭，既豐倉(cāng)貯，用足了已有設(shè)施，同時(shí)又活了糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)，撩動(dòng)了種糧大戶的心弦。另外，合作社不僅在收購(gòu)上有優(yōu)惠政策，而且在種植全過(guò)程中對(duì)種糧大戶都有統(tǒng)一的服務(wù)和優(yōu)惠政策，化肥、農(nóng)藥統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)，收獲后按當(dāng)時(shí)市場(chǎng)農(nóng)資零售價(jià)優(yōu)惠10%結(jié)算。
3、摸透糧食生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)，吃盡全鏈條利潤(rùn)
糧食生產(chǎn)是一個(gè)時(shí)間長(zhǎng)又紛雜的產(chǎn)業(yè)鏈條，如何摸透各個(gè)環(huán)節(jié)，并吃盡這條產(chǎn)業(yè)鏈條的利潤(rùn)？王海斌有一個(gè)逐步認(rèn)識(shí)的過(guò)程，代耕代種代收，活沒(méi)少干，力沒(méi)少出，但收入?yún)s越來(lái)越不行。糧食生產(chǎn)稻米加工銷售的利潤(rùn)最厚。幾年來(lái)，“海斌米業(yè)”的無(wú)公害米在蘇州、無(wú)錫和浙江寧波建立起良好口碑。要買米到“別橋”（海濱合作社所在的別橋鎮(zhèn)），如今海斌米業(yè)的大米成為當(dāng)?shù)夭簧贆C(jī)關(guān)、學(xué)校的首選。
糧食加工、品牌大米銷售給合作社帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。但王海濱并不滿足，如何把糧食生產(chǎn)這條全產(chǎn)業(yè)鏈都吃盡？糧食生產(chǎn)，育種是關(guān)鍵。王海斌又成立了“溧陽(yáng)市天悅特種稻米研究所”，與南京農(nóng)大、蘇州農(nóng)科所合作，在海南省“溧陽(yáng)村”開辦了自己的種繁基地，試圖把育種這一環(huán)節(jié)的利潤(rùn)也留在合作社。最近，王海斌又萌發(fā)了辦“糧食銀行”的想法。“這個(gè)‘銀行’不是以貨幣的形式，而是以糧食貯存在合作社庫(kù)房的數(shù)量形式出現(xiàn)，張三有5畝地，李四3畝地，老百姓土地不管流不流轉(zhuǎn)給合作社，例如合作社以每畝800斤稻子折合給你，每百斤稻谷可出70斤大米，每畝共560斤大米。你張三5畝地就可以到我這里拿2800斤米票，合作社專門幫你存糧發(fā)糧。這樣合作社也可以掙到錢。掙到什么錢？就是合作社不用付銀行利息。2800斤米放在庫(kù)里，不可能這月存，下月大家馬上都一起來(lái)提。按測(cè)算每個(gè)月農(nóng)民要提3萬(wàn)斤大米的話，實(shí)際存在合作社庫(kù)里30萬(wàn)斤米，可以拿出大部分米上市去交易，交易額可達(dá)五六千萬(wàn)元，而實(shí)際不需要壓如此大資金，只要有四五百萬(wàn)元就夠周轉(zhuǎn)了，節(jié)省出貸款的利息就是一筆可觀收入。”王海斌說(shuō)。
4、合作社與社員不能只是分錢分糧關(guān)系
在海斌農(nóng)機(jī)合作社分配有兩種形式，一是在農(nóng)機(jī)這塊以機(jī)具原值入股按營(yíng)收比例來(lái)分配；另外對(duì)合作社種植大戶進(jìn)行一次和二次分配，其中不少農(nóng)機(jī)戶和種植大戶存在交叉。種植這塊兒除了正常按土地面積進(jìn)行收獲分配外，還要按銷售盈利分配，即對(duì)糧食加工廠利潤(rùn)的50%進(jìn)行二次分配。
“我的目的就是穩(wěn)定糧源和種植大戶，只要能把這個(gè)市場(chǎng)做出來(lái)就好，我做的是無(wú)形資產(chǎn)，把市場(chǎng)的占有做出來(lái)，品牌就有價(jià)值了。合作社與社員之間不能僅僅只是分錢分糧這么簡(jiǎn)單的關(guān)系，二者之間是有一種利益分配關(guān)系，但同時(shí)也有共同培育市場(chǎng)的關(guān)系。如果投資人只考慮自己利益，那這個(gè)市場(chǎng)是很難牢固的。”
現(xiàn)在，海斌糧食作物合作社由最初的幾戶發(fā)展到現(xiàn)在的584戶。不少散戶隨著流轉(zhuǎn)種植的增加，也在向大戶過(guò)渡，并進(jìn)入到合作社成為該社正式社員。與此相反，王海斌本人的土地耕作面積不少已經(jīng)分散給核心社員來(lái)耕種，他自己抽出更多時(shí)間和精力做市場(chǎng)的事情。
“按目前合作社的運(yùn)作模式，合作社通過(guò)統(tǒng)一良種、機(jī)械化種植、農(nóng)資優(yōu)惠、加工和品牌大米的銷售利潤(rùn)返還，每畝農(nóng)民可增收200多元，社員一個(gè)家庭種植100畝糧食，返還收入加上賣糧收入一年就可賺到8——10萬(wàn)元，完全可以通過(guò)種糧致富。“王海斌說(shuō)。
一些農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織負(fù)責(zé)人，他們普遍反映現(xiàn)在農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的錢越來(lái)越難掙了。究其原因，10年來(lái)，農(nóng)機(jī)服務(wù)各項(xiàng)成本都在不斷加大，油費(fèi)從1元多錢，已上漲到7元多錢，每日用工成本也從幾十元上漲到200元左右，可作業(yè)收費(fèi)基本沒(méi)有變化，而農(nóng)機(jī)保有量的增加又使單機(jī)作業(yè)面積很難增加。農(nóng)機(jī)服務(wù)組織如何發(fā)展？
1、只管耕種收，不前伸后延，合作社難長(zhǎng)久
2004年，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械實(shí)施購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼，農(nóng)民王海斌買了第一臺(tái)插秧機(jī)，栽下去的秧并不整齊，但收獲時(shí)產(chǎn)量還不錯(cuò)。2005年通過(guò)補(bǔ)貼又買了兩臺(tái)，開始為周邊農(nóng)民代耕代種，土地種植面積達(dá)到1000多畝。當(dāng)年11月28日，在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)下，他注冊(cè)了溧陽(yáng)第一家合作社——“溧陽(yáng)市海斌農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社”。海斌農(nóng)機(jī)合作社通過(guò)幾年發(fā)展，作業(yè)面積從最初幾百畝到幾千畝，最多時(shí)發(fā)展到一兩萬(wàn)畝，現(xiàn)在自己生產(chǎn)和代種的面積仍然保持在一萬(wàn)多畝。王海斌坦言，他也跨區(qū)、省作業(yè)過(guò)，當(dāng)時(shí)僅代耕代種收益就挺不錯(cuò)。
2009年，王海斌開始思考一個(gè)問(wèn)題。他明顯感到單靠農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，合作社長(zhǎng)期生存有一定問(wèn)題，因?yàn)楣べY成本、燃料成本等都在上漲，但恰恰作業(yè)服務(wù)費(fèi)不能漲，而且在逐年降低。2009年，合作社開始規(guī)劃把糧食加工這塊做起來(lái)。同年，海斌農(nóng)機(jī)合作社組建了一個(gè)“海濱糧食作物專業(yè)合作社”。這個(gè)專業(yè)合作社把周邊一部分種糧大戶吸引進(jìn)了糧食合作社，通過(guò)訂單生產(chǎn)，為加工廠提供原糧。2009年下半年，合作社開始采購(gòu)大米加工設(shè)備，2010年合作社出產(chǎn)了自己加工的大米。
一次在北京召開的座談會(huì)上，東北一位種糧大戶“合作社要有自己的產(chǎn)品，要有自己的品牌”的發(fā)言讓王海斌深受啟發(fā)。“當(dāng)時(shí)溧陽(yáng)還沒(méi)有自己的大米品牌，我壓根兒都沒(méi)有想到過(guò)?；貋?lái)我同合作社的成員商量，溧陽(yáng)作為常州的產(chǎn)糧大市，沒(méi)有一個(gè)自己的牌子。我們是不是也可以搞自己的牌子呢？”王海斌向有關(guān)部門申報(bào)了無(wú)公害稻米、有機(jī)米及自己的加工米品牌。目前，合作社有無(wú)公害種植基地3萬(wàn)畝，有機(jī)稻種植基地300畝，通過(guò)了ISO9000認(rèn)證，大米加工從幾百噸到上千噸，去年銷售了品牌大米7000多噸。
2、“5分錢”用兩頭，既豐倉(cāng)貯又活收購(gòu)
2009年，合作社上了稻米加工生產(chǎn)線，建起糧食貯備庫(kù)，上馬了烘干設(shè)備。利用庫(kù)房閑置的時(shí)間差，海斌農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社糧食貯備庫(kù)每年在小麥?zhǔn)斋@季節(jié)為國(guó)家糧食貯備庫(kù)代存小麥。常州市有120萬(wàn)畝糧食，合作社承擔(dān)起周邊幾縣市代收存小麥任務(wù)，每斤小麥存貯約有5分錢收入。王海斌說(shuō)，去年社里庫(kù)房為國(guó)家代收存2000噸小麥，三個(gè)月小麥每斤價(jià)格又上漲了3分錢，多掙了12萬(wàn)元，加上國(guó)家貯存費(fèi)用僅代收存小麥一項(xiàng)就多掙了二三十萬(wàn)元。同時(shí)，也與國(guó)家貯備庫(kù)建立起良好的合作關(guān)系，秋后王海斌調(diào)稻子有了優(yōu)先權(quán)，形成了互惠雙贏局面。
而在糧食收購(gòu)這塊兒，只要是合作社成員和基地內(nèi)種植戶，稻米收購(gòu)每斤會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)格5分錢。每到收稻時(shí)海斌農(nóng)機(jī)合作社像國(guó)家糧庫(kù)一樣車水馬龍。100斤稻谷要高別人5元，怎能讓周邊糧農(nóng)不動(dòng)心？真正實(shí)現(xiàn)了“5分錢”用兩頭，既豐倉(cāng)貯，用足了已有設(shè)施，同時(shí)又活了糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)，撩動(dòng)了種糧大戶的心弦。另外，合作社不僅在收購(gòu)上有優(yōu)惠政策，而且在種植全過(guò)程中對(duì)種糧大戶都有統(tǒng)一的服務(wù)和優(yōu)惠政策，化肥、農(nóng)藥統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)，收獲后按當(dāng)時(shí)市場(chǎng)農(nóng)資零售價(jià)優(yōu)惠10%結(jié)算。
3、摸透糧食生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)，吃盡全鏈條利潤(rùn)
糧食生產(chǎn)是一個(gè)時(shí)間長(zhǎng)又紛雜的產(chǎn)業(yè)鏈條，如何摸透各個(gè)環(huán)節(jié)，并吃盡這條產(chǎn)業(yè)鏈條的利潤(rùn)？王海斌有一個(gè)逐步認(rèn)識(shí)的過(guò)程，代耕代種代收，活沒(méi)少干，力沒(méi)少出，但收入?yún)s越來(lái)越不行。糧食生產(chǎn)稻米加工銷售的利潤(rùn)最厚。幾年來(lái)，“海斌米業(yè)”的無(wú)公害米在蘇州、無(wú)錫和浙江寧波建立起良好口碑。要買米到“別橋”（海濱合作社所在的別橋鎮(zhèn)），如今海斌米業(yè)的大米成為當(dāng)?shù)夭簧贆C(jī)關(guān)、學(xué)校的首選。
糧食加工、品牌大米銷售給合作社帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。但王海濱并不滿足，如何把糧食生產(chǎn)這條全產(chǎn)業(yè)鏈都吃盡？糧食生產(chǎn)，育種是關(guān)鍵。王海斌又成立了“溧陽(yáng)市天悅特種稻米研究所”，與南京農(nóng)大、蘇州農(nóng)科所合作，在海南省“溧陽(yáng)村”開辦了自己的種繁基地，試圖把育種這一環(huán)節(jié)的利潤(rùn)也留在合作社。最近，王海斌又萌發(fā)了辦“糧食銀行”的想法。“這個(gè)‘銀行’不是以貨幣的形式，而是以糧食貯存在合作社庫(kù)房的數(shù)量形式出現(xiàn)，張三有5畝地，李四3畝地，老百姓土地不管流不流轉(zhuǎn)給合作社，例如合作社以每畝800斤稻子折合給你，每百斤稻谷可出70斤大米，每畝共560斤大米。你張三5畝地就可以到我這里拿2800斤米票，合作社專門幫你存糧發(fā)糧。這樣合作社也可以掙到錢。掙到什么錢？就是合作社不用付銀行利息。2800斤米放在庫(kù)里，不可能這月存，下月大家馬上都一起來(lái)提。按測(cè)算每個(gè)月農(nóng)民要提3萬(wàn)斤大米的話，實(shí)際存在合作社庫(kù)里30萬(wàn)斤米，可以拿出大部分米上市去交易，交易額可達(dá)五六千萬(wàn)元，而實(shí)際不需要壓如此大資金，只要有四五百萬(wàn)元就夠周轉(zhuǎn)了，節(jié)省出貸款的利息就是一筆可觀收入。”王海斌說(shuō)。
4、合作社與社員不能只是分錢分糧關(guān)系
在海斌農(nóng)機(jī)合作社分配有兩種形式，一是在農(nóng)機(jī)這塊以機(jī)具原值入股按營(yíng)收比例來(lái)分配；另外對(duì)合作社種植大戶進(jìn)行一次和二次分配，其中不少農(nóng)機(jī)戶和種植大戶存在交叉。種植這塊兒除了正常按土地面積進(jìn)行收獲分配外，還要按銷售盈利分配，即對(duì)糧食加工廠利潤(rùn)的50%進(jìn)行二次分配。
“我的目的就是穩(wěn)定糧源和種植大戶，只要能把這個(gè)市場(chǎng)做出來(lái)就好，我做的是無(wú)形資產(chǎn)，把市場(chǎng)的占有做出來(lái)，品牌就有價(jià)值了。合作社與社員之間不能僅僅只是分錢分糧這么簡(jiǎn)單的關(guān)系，二者之間是有一種利益分配關(guān)系，但同時(shí)也有共同培育市場(chǎng)的關(guān)系。如果投資人只考慮自己利益，那這個(gè)市場(chǎng)是很難牢固的。”
現(xiàn)在，海斌糧食作物合作社由最初的幾戶發(fā)展到現(xiàn)在的584戶。不少散戶隨著流轉(zhuǎn)種植的增加，也在向大戶過(guò)渡，并進(jìn)入到合作社成為該社正式社員。與此相反，王海斌本人的土地耕作面積不少已經(jīng)分散給核心社員來(lái)耕種，他自己抽出更多時(shí)間和精力做市場(chǎng)的事情。
“按目前合作社的運(yùn)作模式，合作社通過(guò)統(tǒng)一良種、機(jī)械化種植、農(nóng)資優(yōu)惠、加工和品牌大米的銷售利潤(rùn)返還，每畝農(nóng)民可增收200多元，社員一個(gè)家庭種植100畝糧食，返還收入加上賣糧收入一年就可賺到8——10萬(wàn)元，完全可以通過(guò)種糧致富。“王海斌說(shuō)。
